Un mot : homard. Pas besoin d’en dire plus pour convaincre les fines bouches de découvrir les nombreux restaurants participants à la première édition du Festival du Homard, lancé par Restomania.
Jusqu’au 31 juillet, vous aurez la chance de déguster une mer de plats gastronomiques tous plus originaux les uns que les autres.
Voici pourquoi vous ne devez absolument pas rater ce festival!
1- Une expérience culinaire à bas prix
À partir de seulement 10$, vous pouvez profiter des meilleures recettes de homard en plus d’obtenir une consommation alcoolisée dans les restaurants sélectionnés.
Ne vous pincez pas, c’est bel et bien vrai!
Voici la liste des restaurants participants:
- L’Assommoir Notre-Dame
- L’Assommoir Bernard
- L’Assommoir Vieux Sainte-Julie
- La Champagnerie
- Imadake
- 155 Fahrenheit
- La Cervoise
- Vertige Restaurant
- Z Tapas Lounge
- Buonanotte
- Rosewood
- Quindici 15
- Pintxo
- Confusion Tapas du Monde
- La Brasserie Saint-Denis
2- Une pizza au homard et un cocktail fumant
Une pizza & du homard = le meilleur des deux mondes!
Rendez-vous au Rosewood dans le Vieux-Port pour savourer une pizza au homard, nappée d’une sauce crémeuse au vin blanc tout simplement délicieuse.
Si la pizza ne vous dit rien, laissez-vous tenter par la guédille de homard à la ciboulette et au citron.
Pour ceux qui veulent pimenter un peu leur soirée, les fameux cocktails fumants sont sans l’ombre d’un doute à essayer. Mes coups de cœur: le Old Fashioned et le Tom Collins.
3- Les cornets du Quindici 15
Rendez-vous dans la Petite Italie pour profiter d’une entrée peu ordinaire au Quindici 15. Régalez-vous avec trois cornets de homard, le tout assaisonné aux fines herbes.
Original à souhait, ce petit plat vous est servi avec un cocktail signature.
Bref, idéal pour passer une soirée dans un restaurant raffiné à prix raisonnables.
4- Des crêpes et des bulles!
Vous avez envie d’un 5 à 7 quelque peu différent? Direction 155 Fahrenheit.
Vous y trouverez une belle variété de choix de bulles pour accompagner votre plat de crêpes au… homard évidemment!
Ce repas est servi avec une sauce béarnaise qui ne vous laissera pas sur votre appétit.
5- Un rendez-vous au cœur du Japon
Imadake vous transporte en plein cœur du Japon. Son homard mariné fait d’ores et déjà le bonheur de bien des amateurs de cet Izakaya.
Pour le festival, ce pub décontracté vous offre un demi-homard nappé d’une sauce à base de miso et de mozzarella.
Faites-vous plaisir avec du saké pour accompagner votre souper.
Pour ne rien manquer du Festival du Homard, suivez la page Facebook et le compte Instagram de l’événement.
Où : 15 restaurants participants
Quand : jusqu’au 31 juillet
Quoi : un plat de homard et une consommation alcoolisée à partir de 10$