Je ne sais pas pour vous, mais pour moi, le temps des Fêtes est synonyme de bouffe! Un mélange de plats traditionnels, de découvertes culinaires, de gâteries disponibles pour un temps limité, de repas partagés en communauté et d’odeurs réconfortantes.
J’adore cuisiner en famille pour l’occasion et je m’y prépare à l’avance. D’ailleurs, certains plats sont au congélateur ou en conserve depuis septembre ! Que je sois ou non l’hôte de la réception, j’ai toujours un plat préparé avec amour à offrir, ou disponible en cas de visite imprévue.
J’aime bien gâter mon monde avec des petits présents faits maison, mais j’aime aussi joindre à mon emballage une petite trouvaille culinaire !
Voici donc mes 10 coups de cœur Foodies, que j’ai pris soin de dénicher pour vous au cours de la dernière année.
1- Le livre CAFÉINE, LIEUX ET ARTISANS D’ICI
24,95 $ en version livre et 16,99$ en version numérique
Combien de fois, entre amies, on se dit : « Faudrait bien aller prendre un café ensemble! »? En offrant ce petit bijou de livre, vous ne pourrez plus manquer vos rendez-vous caféinés. Vous aurez même envie de faire la tournée de tous les établissements présentés par Sarah-Émilie Nault pour, non seulement y découvrir de nouvelles saveurs, mais pour vous laisser caresser par l’ambiance enveloppante de chacun des lieux proposés.
L’auteur ne se contente pas seulement de nous faire découvrir des endroits, mais elle dresse également le portrait des gens, de leur entreprise, de leur passion pour le café et nous renseigne sur les origines du café, ses effets sur la santé et sur l’environnement. Elle nous fait part de récits inspirants. Bref, c’est une véritable Bible Caféinée !
Il est disponible dans plusieurs librairies, mais pour le commander en ligne, cliquez ici
2- Les gâteries de RICARDO
Prix variant entre 3,99 $ et 15,99 $
Ahhhhhhhhh Ricardo ! Il a su faire sa place dans le coeur des Québécois, d’abord par ses recettes, son talent d’animateur et son authenticité, puis par ses produits dérivés de l’entreprise qu’il dirige avec sa femme Brigitte.
À l’occasion de l’ouverture de la troisième succursale Boutique-Café Ricardo à Québec, l’équipe en a profité pour faire la promotion des produits maintenant en vente dans les cafés-boutiques et chez IGA (dont le délicieux gâteau Red Velvet). Boules choco-guimauves pour chocolat chaud, barbe à papa au citron, caramels tendres, café moulu, chocolats au quinoa soufflé… des gâteries fabriquées au Québec avec un choix de produits frais !
On peut même les commander en ligne ici !
3- Les forfaits gastronomiques OUTGO
Prix variés
Je suis une épicurienne née. Mais, je n’ai pas le salaire qui va avec mes envies de gastronomie. Heureusement, il y a OUTGO, cette fabuleuse entreprise québécoise qui ne fait affaire qu’avec des partenaires sérieux et qui ont le soucis d’offrir une expérience culinaire des plus mémorables à leur clientèle… à prix réduits!
Il y en a pour tous les goûts : formation sur l’art de déguster le vin, service de traiteur, accords mets et vins, cuisine moléculaire, service de boîtes-repas, visite de vignobles…
J’ai eu la chance de vivre l’expérience découverte 7 services mets & vins au restaurant Miel du Chef Hakim Chajar, grâce à OUTGO. Ce fut un moment délectable et inoubliable !
4- Les produits ÉPICURE
Prix variés
J’ai découvert les produits ÉPICURE alors que je devais regarnir mon garde-manger et celui de ma fille, à la suite de nos déménagements respectifs. La qualité des produits m’a tout de suite séduite.
Psssit! Ils sont sans agent de conservation, ce qui les rend davantage savoureux !
Épicure, ce n’est pas seulement des épices, c’est aussi des idées de recettes, des mélanges pour repas santé, simples à réaliser et délicieux !
J’adore la collection des Fêtes pour cuisiner biscuits, gâteaux, dinde et petites bouchées. J’ai aussi un coup de cœur pour les mélanges à trempettes chaudes et froides, ainsi que les ensembles pour repas asiatiques.
Grâce à ÉPICURE, je n’utilise pratiquement plus de sel dans mes recettes et tout a meilleur goût !
Je vous recommande ma conseillère, Jessica F-Duchesne, qui se distingue par son service à la clientèle. Cliquez ici pour commander et recevoir vos produits directement chez-vous en peu de temps.
5- Les verres personnalisés de GRAVURE CRÉATIONS
Prix variés
GRAVURE CRÉATIONS, c’est Claudia et Yves, deux entrepreneurs passionnés que j’ai eu la chance de rencontrer lorsque j’avais mon entreprise sur la Rive-Sud de Montréal. Vos projets de gravure deviennent les leurs ! Ils personnalisent verres, flasques, carafes… Bref, tout ce qui se grave. Ils sélectionnent des contenants de qualité supérieure et vous offrent le tout à un prix inférieur.
Qui n’aime pas recevoir un présent unique et symbolique ? Vous volerez la vedette, c’est garanti !
Pour plus d’informations, c’est ici !
6- Les ensembles de fabrication de fromages artisanaux U MAIN
Prix variant entre 8,50 $ et 57,50 $
U MAIN, c’est Pascale et Max, une Québécoise et un Mexicain qui ont uni leur destinée, en amour comme en affaires. Au Mexique, les habitants fabriquent leur fromage. C’est simple, santé, écologique et très économique. Pourquoi ne pas le faire au Québec, alors que les ressources abondent ? Nous avons accès à une variété de laits végétaux et animaux, avec ou sans lactose, ainsi qu’à une grande variétés d’herbes et d’épices.
J’ai tenté l’expérience à la maison et j’ai été tout simplement charmée! Non seulement par la facilité d’exécution et la quantité produite, mais par le goût tout simplement divin des fromages que j’ai faits. #FIERTÉ
7- Le guide des vins 2019 de PHILIPPE LAPEYRIE
14,99$ chez Costco ou Walmart
Publié aux Éditions de l’Homme, le p’tit Lapeyrie 2019, comme j’aime bien l’appeler (parce qu’il se camoufle à merveille dans mon sac à main), nous offre une version complètement renouvelée et sans publicité. Philippe et ses précieux acolytes nous proposent 125 bouteilles coup de coeur sur lesquelles miser sans se tromper. Chaque référence est accompagnée d’une fiche technique détaillée, de commentaires bien vulgarisés sur la dégustation et de suggestions d’accords pour assurer un mariage impeccable avec nos plats préférés.
En prime, on y retrouve ma section préférée : les tops 10 qui nous guide vers des choix de vins à offrir en cadeau, des vins du Québec, des vins de garde, des vins pour les occasions spéciales, des champagnes, des mousseux, des vins mutés, des vins moelleux et liquoreux… name it!
8- Les cadeaux « corpo » de CADEAUX TENDANCES
Prix variés
C’est bien connu, si tu prends soin de tes employés, ils seront non seulement reconnaissants, mais développeront un sentiment d’appartenance plus grand envers l’entreprise et le rendement en sera augmenté.
CADEAUX TENDANCES a pensé à regrouper des entreprises québécoises et canadiennes pour offrir de magnifiques présents à bas prix.
Pour faire ta promotion d’entreprise, tu peux également y apposer ton logo. Moi, j’opterais pour un petit mot personnalisé pour chaque employé… c’est tellement important de se sentir valoriser dans notre milieu de travail !
9- Le livre de recettes personnalisé BLURB
À partir de 14,99$
C’est ici que je vais voir si mes filles lisent mes articles et si ma surprise sera révélée, car c’est l’un des cadeaux que je leur offre pour les Fêtes : un livre avec les recettes traditionnelles de notre famille. Elles auront même des fiches recettes détachables !
Par le passé, j’ai créé des albums et des livres avec de nombreuses applications ou logiciels. BLURB est de loin le site que j’ai préféré, pour la qualité des matériaux qu’ils utilisent et aussi, pour la facilité de création des albums. Même lorsque nous sommes moins habile en informatique et en infographie, nous arrivons à nous débrouiller et le résultat est toujours le même : FORMIDABLE !
10- Le sirop de licorne de MONSIEUR COKTAIL
16,95 $
Juste à temps pour les réceptions des Fêtes, MONSIEUR COKTAIL lance une édition spéciale de son célèbre sirop artisanal, au profit de la Fondation Rêves d’Enfants : le sirop de licorne. Une saveur imaginée et concoctée pour ajouter de la magie aux cocktails des grands comme des petits !
Pour chaque bouteille vendue, un montant de 1,50 $ sera remis à la fondation, afin de permettre à des enfants gravement malades de réaliser leur plus grand rêve.
Psssit! L’entreprise a mis en ligne une recette de Mojito, avec ou sans alcool, à concocter avec le délicieux sirop de licorne parfumé à la fraise.
*CHOIX DE LA RÉDACTION*
Les paniers thématiques du Marché des Artisans
Prix variés
Le Marché des Artisans, situé à même l’hôtel Fairmont Le Reine Elizabeth, à Montréal, est l’endroit idéal pour concocter de magnifiques paniers thématiques des Fêtes, en fonction de votre budget. Le Marché regorge de délicieux produits à boire ou à manger, dont les chocolats signature du chef pâtissier exécutif Jean-Marc Guillot, les vinaigrettes de La Belle Occasion, des champignons séchés, des condiments de Gourmet Sauvage, du risotto aromatisé et bien d’autres produits gourmets exclusifs à assembler pour faire plaisir à vos proches.
sur ce, Joyeux temps des Fêtes, chères Foodies!