Pour débuter l’année du bon pied, j’ai décidé d’augmenter mes portions de légumes et de consommer le plus possible de produits locaux. Ça tombe suuuuper bien, puisque c’est la Poutine Week du 1er au 7 février!

Euhhh quoi? Ça ne fonctionne pas ce que tu viens de dire…

Oh que oui! Des frites, c’est des pommes de terre, qui elles, sont des légumes, non? Et le fromage en grain, eh bien, c’est un produit d’ici, non?

Tellement d’ici qu’on n’en trouve nulle part ailleurs!

En plus, durant cette semaine gourmande, plusieurs restaurateurs d’ICI vont encourager des producteurs d’ICI pour rendre leur « création poutinée » encore plus originale. On peut donc entamer la semaine avec fierté et aucune culpabilité, se félicitant de consommer local!

Voici donc ce qu’il faut savoir pour être prêt à plonger dans la Poutine Week… tête première!

poutine 04
3e Choix du Jury 2016 – Région de Montréal – Restaurant Thursday’s Montréal

Où, quand, comment, pourquoi?

Où? Les choix ne manquent vraiment pas avec plus de 50 restaurants participants à Montréal et plus de 100 à travers la province. Ajoutons même que la Poutine Week se rend jusqu’à… Toronto!

Vous pouvez consulter la liste des restos participants selon votre région via www.lapoutineweek.com

Quand? Du mercredi 1er février au mardi 7 février 2017, vous pourrez sentir la frénésie et la sauce à poutine partout au Québec! Même que plusieurs restaurateurs vont garder leur poutine au menu quelques semaines, voir des mois après la fin du « festival »! Mais sachez que rien n’est garanti, alors profitez de l’événement pour déguster une… deux… voire dix poutines si le coeur vous en dit.

Psssit! N’oubliez pas de donner votre vote pour LA meilleure poutine de votre région sur le site web…

poutine 03
Poutine la plus originale 2016 région de Montréal – Restaurant Hà

Comment? Un gros 7 jours « back to back » à pouvoir donner rendez-vous à vos BFF dans les différents restaurants participants, et ce, à travers le Québec. On aime!

Pourquoi? C’est la 5e édition cette année et de plus en plus de restaurateurs participent à cet événement qui met en vedette notre fameux plat québécois signature. Alors, pourquoi ne pas encourager notre « culture culinaire »?

Gâtez-vous et profitez-en pour essayer autre chose qu’une poutine ordinaire, tsé!


10 poutines qu’on a TROP hâte d’essayer à Montréal

Juste avec les photos, croyez-moi, vous allez avoir faim, vous allez saliver un brin et surtout… vous allez avoir envie de toutes les dévorer! Comme moi en ce moment… (help!)

Chez Chose – 1879, rue Bélanger

poutine x2
Crédits photo: Olya Krasavina

Frites, crevettes de Sept-Îles, tataki de phoque, béchamel, piments jalapenos, fromage en grains, salade de chou à l’huile de homard.

Campo – 1108 Boulevard Maisonneuve O.

Poutine x1
Crédits photo: Olya Krasavina

Poulet grillé, frites maison, fromage en grain frais, fromage São Jorge, sauce maison au poulet et chips de chorizo.

Grill N Go – 1761, rue Fleury Est

poutine x01
Crédits photo: Olya Krasavina

Frites avec une panure à la bière, sauce rosée à la viande et copeaux de parmesan.

Lola Rosa Café – 545, rue Milton

poutine x3
Crédits photo: Olya Krasavina

***Option végé!*** Oignons cipollini braisés, sauce au champignon porcini, fromage en grain végétalien fait maison (à base de noix de Cajou) et frites de pommes Yukon Gold.

La Champagnerie – 343 rue Saint Paul Est

poutine x6
Crédits photo: Olya Krasavina

Boeuf Waghyu, palourdes frites, gruyère, oignons, poivrons rôtis, sauce au gruyère, fromage en grains, foie gras.

Le Gras Dur – 1660, Jarry Est

poutinex5
Crédits photo: Olya Krasavina

Frites, fromage en grain, sauce aux poivres, fromage orange, sauce à cheeseburger, bœuf haché C.A.B. et oignon frit croustillant.

Le Ptit Creux – 233 ave des pins Est

poutine x7
Crédits photo: Olya Krasavina

Bananes plantains pour les frites, sauce crémeuse à l’estragon, garni de salade de choux  »pikliz » et griot (viande de porc mariné haïtienne).

Vices & Versa – 6631, St-Laurent

poutine x8
Crédits photo: Olya Krasavina

Poutine au ragoût de boulettes, oreilles de crisse et betteraves marinées

3 Brasseurs (St-Denis) – 1658, rue Saint-Denis

poutine x9
Crédits photo: Olya Krasavina

La recette est secrète pour le moment, mais juste à voir la photo ça donne très faim… Mmmm!

Taverne F. – 1485 Jeanne Mance

poutine x10
Crédits photo: Olya Krasavina

Frites maison, surlonge de bœuf saisi à l’huile d’olive infusée au thym et à l’ail, œuf poché, sauce au vin blanc, fromage São Jorge et fromage en grains frais.


Mention spéciale au Medley Simple Malt (6206, rue Saint Hubert) avec leur poutine disponible en format pichet! Wait, what?!

poutine x11
Crédits photo: Olya Krasavina

Poutine faite de frites maison, de fromage en grains de Saint-Guillaume et de sauce à la bière Dubbel.

Alors, avez-vous l’eau à la bouche?