Pour moi, les cocktails me rappellent les vacances, les voyages, la découverte, car pour chaque pays que je visite, je m’efforce de commander le « drink » local, qui représente parfaitement les saveurs locales.
Évidemment, quand je suis allée en Jamaïque, c’est du rhum Appleton qu’on m’a servi !
Dans le but de me rappeler des souvenirs (et peut-être à vous aussi), voici donc 4 cocktails hyper simples à réaliser, à base de Rhum Appleton, qui vous réchaufferont le cœur cet automne.
Pina de Jamaica
pour les bibittes à sucre
- 1.5 oz Appleton Estate Signature Blend
- 1 oz crème de noix de coco
- 1 oz sirop d’ananas rôti
- 0.75 oz jus de lime
- 2 traits de bitter Angostura
Kingston Fashion
« muy caliente »
- 2 oz Appleton Estate Signature Blend
- 0.5 oz sirop de piment de la Jamaïque
- 2 traits de bitter Black Walnut
- Zeste d’orange
Negriloni
pour celles qui sont capables d’en prendre…
- 1 oz Appleton Estate Signature Blend
- 1 oz Cinzano Rosso Vermouth
- 1 oz Campari
- Tranche d’orange
The Estate on the Rock
pour les plus classiques
- 2 oz Appleton Estate Signature Blend
- cubes de glace
Et vous, comment buvez-vous votre rhum?