Quoi de plus rafraîchissant qu’un bon cocktail d’été sur le bord de la piscine quand le soleil brille de mille feux ?! L’été appelle aux cocktails et je vous présente aujourd’hui celui dont vous ne pourrez plus vous passer…
Il y a quelques semaines, j’ai été invité à la Cabane à Sucre Au Pied de Cochon dans le but de découvrir ce « nouveau » spiritueux français : St-Germain. Laissez-moi vous dire que je suis tombé sous le charme de cette liqueur à la fleur de sureau dès ma première gorgée… littéralement !
C’est frais, pas trop fort ni trop sucré et en plus, la bouteille est magnifique !
Ben quoi, c’est important d’avoir un beau bar, tsé !
Il existe plusieurs façons de le servir, mais une recette en particulier m’a vraiment charmé et c’est celle-ci que je vous conseille d’essayer au plus vite.
LE ST-GERMAIN COCKTAIL
Ingrédients :
- 1 ½ part – St-Germain
- 2 parts – Prosecco (ou champagne)
- 2 parts – Eau pétillante
- 1 zeste de citron
Préparation :
- Mélanger tous les ingrédients dans un grand verre Collins rempli de glace.
- Garnir avec un zeste de citron.
Je vous le dis, ça se boit tout seul !
Les recettes St-Germain
Si vous avez envie d’une variante intéressante, voici deux autres recettes qui mettent aussi le St-Germain bien en valeur :
FRENCH GIMLET
Ingrédients:
- 1 part – Liqueur St-Germain
- 2 parts – Gin Bombay
- ½ part – Jus de lime
Préparation:
- Verser tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace.
- Mélanger vigoureusement.
- Servir dans un verre à martini.
…
SHANDY ST-GERMAIN
Ingrédients:
- 5 parts – bière Pilsner
- 1 ½ part – Liqueur St-Germain,
- 2 quartiers de citron
Préparation:
- Verser tous les ingrédients dans une pinte de bière rempli à moitié de glace.
- Presser les deux morceaux de citron dans le verre et laissez-les tomber au fond.
Bref, oubliez la sangria. Votre nouveau cocktail d’été préféré, c’est St-Germain !
St-Germain
Liqueur de sureau
Code SAQ : 11918925
Prix : 46,25 (750 ml)