Le café est bien plus qu’un simple remontant pour affronter la journée. Pour plusieurs, il s’agit d’un véritable rituel matinal, une pause bien méritée à la mi-journée, ou même un ingrédient polyvalent en cuisine.
Qu’il serve de base pour des recettes sucrées ou salées, le café peut être utilisé pour pimper votre routine quotidienne ou pour ajouter une touche spéciale à vos plats, comme dans un rub pour steak, ou à un dessert, comme un délicieux tiramisu.
Et si on se laissait tenter par quelques recettes festives et réconfortantes? Voici 4 idées de cafés gourmands et savoureux, concoctés avec les capsules K-Cup® de Van Houtte!
1. Mocaccino à la menthe poivrée
– Capsule Van Houtte café chocolat belge
– Crème fouettée
– Mini-guimauves
– Bonbons à la menthe poivrée écrasés
Préparation: Infusez votre capsule au goût généreux de chocolat, ajoutez de la crème fouettée, et garnissez de guimauves et de miettes de bonbons à la menthe poivrée pour une touche festive!
2. Latte pain d’épices et dulce de leche
– Capsule Van Houtte café dulce de leche
– Sirop de pain d’épices
– Lait
– Biscuits au pain d’épices écrasés
Préparation: Mélangez le sirop de pain d’épices avec votre café infusé crémeux et sucré aux notes de caramel, ajoutez du lait mousseux et garnissez de miettes de biscuits au pain d’épices pour une saveur réconfortante.
3. Latte cookie au sucre et amaretto
– Capsule Van Houtte café amaretto
– Lait
– Édulcorant
– Sprinkles arc-en-ciel
Préparation: Infusez votre café au goût d’amande douce avec des notes de cerise, mélangez avec l’édulcorant, ajoutez du lait mousseux et parsemez de sprinkles colorés pour obtenir un latte gourmand à souhait!
4. Latte à la crème irlandaise et au lait de poule
– Capsule Van Houtte café crème irlandaise
– Lait de poule
– Muscade râpée
– Sucre à la cannelle
Préparation: Infusez votre café qui propose une touche de caramel et de liqueur irlandaise, ajoutez du lait de poule mousseux et garnissez de muscade et de sucre à la cannelle pour un latte festif et onctueux!
Que ce soit pour bien commencer la journée, pour un petit remontant de mi-journée ou pour relaxer en soirée, ces recettes vous réchaufferont le cœur à coup sûr.
Alors, à vos tasses!