J’ai toujours eu pour but de promouvoir l’achat local. Je prends plaisir à encourager les compagnies d’ici, et à les faire découvrir à mes proches. D’autant plus lors d’occasions spéciales, comme Noël! C’est ainsi que j’ai eu l’idée de cette chronique hebdomadaire, qui vous fera découvrir une nouvelle entreprise locale chaque semaine, afin de planifier vos emplettes 100% locales… Bonne découverte!
Cette semaine, je vous présente la compagnie : Tout en Pot
En tant que maman, je n’ai pas toujours le temps ou l’énergie nécessaire lorsque vient le temps de préparer les repas. Alors je cherche toujours des solutions faciles pour l’heure du souper! Je connaissais déjà la formule des recettes en pot, souvent exploitée avec des desserts ou des soupes. Par contre, j’ai été agréablement surprise de constater la grande diversité qu’offre la compagnie québécoise Tout en Pot. Tu peux facilement y trouver une recette familiale pour les soirs de semaine! Rien de mieux avec la routine qui va toujours trop vite! Et c’est exactement ce problème qu’Anne-Marie Choquette, propriétaire et maman, tente de régler avec sa gamme de produits qui nous facilitent la vie.
Il y a un peu plus de deux ans que l’entreprise a vu le jour. Ayant comme mission d’offrir aux familles québécoises une solution saine et zéro déchet à la préparation des repas, elle offre des recettes dans des pots consignés, et 75% de ses fournisseurs sont québécois ou canadiens. Les ingrédients sont déshydratés, donc ils se conservent jusqu’à un an. En plus, elle offre des mets végétariens pour répondre à la demande grandissante.
Le concept est simple : il suffit d’ajouter quelques ingrédients liquides et le tour est joué!
Psssit! En plus d’être fait par une maman pour les mamans, la compagnie n’engage que des femmes à la retraite. Pourquoi? Pour briser l’isolement, et ça crée une belle ambiance de travail!
Facile et succulent
De mon côté, j’ai pu goûter à la Soupe Minestrone, ainsi qu’au Chili végétarien. Anne-Marie dit vrai : c’est rapide et facile! J’ai ajouté les ingrédients liquides demandés (tout est indiqué sur le pot) au contenu, et il ne restait plus qu’à enfourner. Certaines recettes, comme le chili, peuvent même se préparer à la mijoteuse! J’ai bien aimé les deux recettes, mais je dois avouer avoir eu un coup de coeur pour la soupe, de même que mes deux filles et mon conjoint.
La prochaine fois, je veux essayer les brownies choco-caramel, ils ont l’air délicieux!
Bref, pour vous assurer de toujours avoir des recettes minutes sous la main, pour les repas pressés, je vous recommande tout en pot
Tout en Pot possède une boutique en ligne, ainsi qu’une page Facebook et un compte Instagram