Envie de vous sucrer le bec dans une ambiance d’érablière festive et modernisée? Le Festival Gueule d’Érable saura satisfaire vos papilles et vos envies.
En effet, du 26 au 28 avril prochain, au Hangar 16 du Vieux-Port de Montréal, aura lieu la troisième édition de cet événement tant attendu !
Au menu :
- Des dégustations de plats exclusifs à saveur d’érable (concoctés par les propriétaires des meilleurs Foodtrucks en ville)
- Une scène musicale et humoristique endiablée
- Des jeux pour te mettre au défi (tel que le lancer de la hache),
- Un barbier,
- Des commerçants et des artisans acériculteurs.
Bref, que du plaisir en perspective !
La Cabane à sucre urbaine, c’est eux…
Cette initiative, on la doit à deux étudiants en maîtrise dans le programme de gestion-entrepreneuriat du HEC (hautes études commerciales à Montréal), soit Florence Montuoro-Kervin et Karl Deslisle-Pagé.
Ayant reçu une bourse pour leur troisième position dans le cadre de la Course entrepreneuriale Rémi-Marcoux, avec leur projet Gueule d’Érable, ces deux organisateurs hors pairs ont décidé de réinvestir leur profit (et d’ajouter 10 000 $) dans la tenue de cet événement d’envergure.
D’autres amis et collaborateurs ses ont joints à eux, dont Marc-André De Ladurantaye, qui assure la logistique, et Laurence Dallaire, qui prend en charge la comptabilité.
Il s’agit donc d’une belle occasion d’encourager la relève des promoteurs culturels de demain!
Leur but : permettre au public de vivre à fond l’esprit du temps des sucres, ailleurs qu’à St-Clin-Clin des Meuh-Meuh. Bref, de manière plus urbaine, et ce, en encourageant l’industrie de notre or québécois, j’ai nommé les produits de l’érable !
Des activités à saveur d’érable et de bois
Les organisateurs ont déployé beaucoup d’efforts pour offrir au public de nombreuses activités, cette année. Au cours de ce weekend printanier, vous pourrez entre autres assister aux performances de Domeno, à la prestation de Lucky Rose, au spectacle de Mike Shabb, au show de HeartStreets et danser au rythme du DJ IIcerberg.
Des Foodtrucks renommés offriront des menus exclusifs et quelques classiques à prix compétitifs. La Boîte à Fromages cuisinera des raclettes au sirop, Le Bacon Truck nous servira des poutines à l’érable, le camion de Grumman 78 des spécialités mexicaines et L’Amour du Pain nous gâtera avec pâtisseries au beurre d’érable.
Vous aurez également l’occasion de mettre au défi vos meilleurs compagnes et compagnons à carreaux, car Rage sera présent avec son kiosque mobile de lancer de la hache.
Une vente de billets à ne pas manquer
Grâce aux nombreux bénévoles, ainsi qu’à la collaboration des restaurateurs et des partenaires, le prix d’entrée a été réduit à 25$ + taxes pour une passe journalière, qui comprend deux boissons alcoolisées et une tire d’érable. Sinon, on parle de 10$ + taxes pour une entrée simple sur le site et il y a aussi une passe week-end disponible au coût de 46$.
Bref, si vous désirez profiter au maximum du Festival Gueule d’Érable, procurez-vous vos billets à l’avance, en cliquant JUSTE ICI!
On se donne rendez-vous au Quai Jacques-Cartier pour célébrer l’arrivée du printemps et la place qu’occupe la cabane à sucre dans nos vies !
D’ici là, voici un résumé de la dernière édition…