10 FoodTrucks à découvrir sur les routes du Québec

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Nos voisins américains nous inspirent de plusieurs façons. C’est entre autres le cas pour les fameux camions de bouffe de rue, communément appelés FoodTrucks.

Ce concept est né grâce à Charles Goodnight, qui utilisait son camion pour restaurer les migrants vers le nord des États-Unis. On l’appelait au départ « chuck wagon » et le nom a ensuite changé pour « lunch wagon ».

Cet aspect gastronomique est tellement populaire que, depuis l’été dernier, de mai à octobre, a lieu le plus grand rassemblement de camions-restaurants au Canada, « Les premiers vendredis du mois« , au Parc Olympique. En plus, l’entrée est gratuite.

Si vous avez envie de découvrir cette alternative aux restaurants classiques, voici une liste de 10 délicieux FoodTrucks, qui se déplacent partout au Québec, dans les événements et les fêtes privées.


Montréal et les environs

Mi Corazón

12798850_466115426932700_9135606923303487508_nDe quoi vous transporter littéralement sous le soleil du Mexique avec ce FoodTruck ! Ceviche, tacos, tortillas et même un bar à sauce…. OLÉ !!!

La Queue du diable

11745699_1615518688734103_6158766842522725752_nÀ Terrebonne est né le FoodTruck la Queue du Diable. De Mirabel à Repentigny, en passant par Alma, goûtez à sa cuisine avec un menu proposant des pogos de porc maison ou encore un fish’n’chips délicieux.

Boîte à Fromages

12998472_1017897754970734_1080768160406285411_nCe camion de rue offre un menu tournant, principalement autour du fromage à Raclette et de recettes à base de fromages d’ici (OKA et fromages AGROPUR). Assiettes de pommes de terre nappé de fromage à Raclette, le tout, recouvert d’effiloché de boeuf & oignons caramélisés, fenouil à la tomates… c’est décadent !

Europea Mobile

13731509_1164211080305009_1733978134752927856_nMon coup de coeur de l’été 2016, découvert au Festival des Montgolfières: l’Europea Mobile, du chef Jérôme Ferrer. Il a ravi mes papilles avec le grilled-cheese à la crème de truffes et bacon ! Un pur délice !!! Une fine cuisine gastronomique alliant adroitement les produits du terroir. Que ce soit son mojito sans alcool au thé blanc ou encore la guédille de homard de Gaspésie, tout est délicieux. Un détour s’impose!

La Panthère Verte

13398727_1024327440987051_1801934608_nLa Panthère Verte supporte et crée des alternatives locales à travers l’utilisation de produits biologiques (locaux si possible), de matériaux recyclés et par la conscientisation. Savourez ses sandwichs végétalien et bio ou ses frites de patates douces parfaitement épicées… Miam !

Ô Sœurs Volantes

13516257_1029186217136877_1016649740150016543_nÔ Sœurs Volantes est la version mobile du restaurant Ô Deux Sœurs, du boulevard Rosemont. Découvrez la Tao, leur boulette au tofu, qui est excellente, soit dit en passant.


En Estrie

Les Boucaniers en cavale

13661771_1764789100458064_6165727937804878287_oS’approvisionnant des artisans de la région, vous tomberez sous le charme de leur « Truite and Chips », qui a d’ailleurs fait l’objet d’un reportage à l’émission Sur Le Pouce, à Canal Évasion, ou de leur Mac and Cheese Morgan.

La Wagonette

13895134_503926843146211_761826557275698570_nMagog a misé gros en créant ce FoodTruck spécialisé en cuisine santé et végétalienne. Optez pour leur smoothie au bleuet (banane, bleuet, lait de chanvre, sirop d’érable) ou goûtez à leur Burger Végé (Boulette de sarrasin germé et légumes, mayo végane maison, relish maison, laitue, tomate, oignon rouge, servi sur un pain burger de kamut). Savoureux!


Québec et les environs

Les Recettes Paumées

13164380_553617758150109_609457019351292396_nAvec un slogan comme « C’est pas juste pour les cassés ! », ce FoodTruck vous propose des recettes simples, mais rehaussées, comme le grilled cheese brie et confit de canneberges ou la poutine au smoked meat. Le Foodtruck était d’ailleurs au FÉQ cet été!

Nourcy Comptoir Mobile

13662228_1281701771847432_2495455449037415520_oPour un FoodTruck 2 en 1, c’est le Nourcy mobile qu’il vous faut, ouisqu’il possède une option « disco mobile » (avec branchement iPod). Exemple de repas servis : mini pogo de merguez, mayo curry & chips de gaufrette, poutine champignons poêlés au beurre, déglacé au fond de veau, lardons frit à l’érable ou encore un tartare de saumon, chips de won ton frit aux deux sésames. ref, de la bouffe de rue 2.0.


Pour connaître tous les camions de rues du Québec (parce qu’il en existe vraiment beaucoup) vous pouvez consulter le site de l’Association des restaurateurs de rue du Québec.

Tartare, crêpes, gaufres, fromage, BBQ… il y en a pour tous les goûts !!!